خواص چای ماچا
چای سبز ماچا، چای رسیده به جهان از ژاپن، یک نوشیدنی غنی از مواد مغذی است که فواید بیشماری برای سلامتی دارد. این ماده سرشار از پلی فنول است، عملکرد مغز را بهبود می بخشد و چندین و چند فایده دیگر دارد. اگر اهل امتحان کردن نوشیدنی های جدید و مفید برای سلامتی هستید، ماچا را اصلا از دست ندهید چرا که خواص چای ماچا واقعا بی نظیر است. ما در این نوشتار از صفحه سلامت خبرنامه به خواص بی نظیر چای ماچا پرداخته ایم. همچنین در انتها به شما خواهیم گفت که چطور یک پودر چای ماچای ایده آل و باکیفیت حریداری کنید.
8 فایده هر روز نوشیدن ماچا
به گزارش خبرنامه , اگر یک چای وجود دارد که همه فواید را با هم دارد و در بدن تان معجزه می کند، آن چای، چای سبز ماچا است. چای ماچا که اصالتاً ژاپنی است از پودر برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. این چای به دلیل شرایط رشد منحصر به فرد، مشخصات مواد مغذی، طعم و محتوای کم کالری آن در حال محبوب شدن در سطح جهان است. بر خلاف چای سبز معمولی، گیاهان ماچا در طول رشد خود با حصیرهای بامبو سایه دار هستند که منجر به محتوای کلروفیل بالاتر و رنگ سبز روشن برگ ها می شود. هنگامی که به عنوان چای مصرف می شود، کل برگ آن خوره می شود. چای ماچا به صورت ساده یا به صورت ماچا لته (Matcha Latte) در حال حاضر سرو می شود.
در زیر دلایلی برای شروع نوشیدن چای سبز ماچا آورده شده است، مهم ترین خواص چای ماچا برای سلامتی:
1. غنی از پلی فنول
ترکیباتی به نام پلی فنول برای محافظت از بدن در برابر بیماری ها شناخته شده است. این چای مملو از این ترکیب است و نوشیدن یک فنجان از آن در روز قطعا برای تان مفید خواهد بود.
2. سلامت مغز را تقویت می کند
کافئین و ال-تینین موجود در ماچا عملکرد و هوشیاری مغز را بهبود می بخشد و ممکن است به پیشگیری از بیماری های عصبی کمک کند. این یکی از مهم ترین خواص چای ماچا است.
3. کاهش استرس
اسید آمینه L-theanine با افزایش سطوح انتقال دهنده عصبی آرامش بخش GABA دارای اثرات آرام بخش است. بد نیست بهترین نوشیدنی برای کاهش استرس را نیز بشناسید.
4. سلامت قلب را بهبود می دهد
ماچا ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و به مدیریت کلسترول کمک کند.
5. سلامت استخوان ها را به شدت تقویت می کند
چای سبز، مانند ماچا، ممکن است استخوان ها را تقویت کرده و خطر شکستگی را کاهش دهد.
6. مدیریت وزن از مهم ترین خواص چای ماچا
ماچا می تواند سرعت متابولیسم و چربی سوزی را به ویژه با ورزش منظم افزایش دهد.
7. به مدیریت قند خون کمک می کند
مطالعات نشان می دهد که ماچا واکنش انسولین و سطح گلوکز را بهبود می بخشد.
8. سلامت روده را بهبود می دهد
پلی فنول های موجود در ماچا از باکتری های سالم روده حمایت می کنند.
طرز تهیه چای سبز ماچا
برای تهیه چای ماچا، 1 تا 2 قاشق چایخوری پودر ماچا را در یک کاسه الک کرده، آب داغ را اضافه کنید و هم بزنید تا کف کند. در حالی که ماچا به طور کلی بی خطر است، کافئین آن زیاد است. کسانی که به کافئین حساس هستند، از جمله زنان باردار، باید مصرف خود را محدود کنند. نوشیدن چای دور از وعده های غذایی نیز برای جلوگیری از تداخل با جذب آهن توصیه می شود.
نکاتی برای خرید ماچای باکیفیت
هنگام خرید ماچا، به دنبال رنگ سبز پر جنب و جوش، بافت ظریف و بسته بندی مناسب برای محدود کردن قرار گرفتن در معرض هوا و نور باشید. ماچای باکیفیت بویی تازه و علفآلود با کمی شیرینی خواهد داشت.