برخی غلات هستند که مصرف آن ها مانع از ابتلا به بیماری های قلبی می شود.
به گزارش خبر آنلاین از نمونه غلات غنی شده می‌توان برنج قهوه‌ای، گندم سبوس‌دار، جو دوسر، بلغور جو و کینوا را نام برد.
این غلات در مقایسه با غلات تصفیه‌شده فیبر بیشتری دارند که این موضوع می‌تواند سطح کلسترول بد را کاهش داده و احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کم کند.