فکر میکردید موز فقط یک میانوعده ساده است؟ این میوه شگفتانگیز ۱۴ خاصیت باورنکردنی برای سلامتی دارد که از تقویت قلب و مغز گرفته تا بهبود پوست و مو را شامل میشود.
به گزارش عصر ایران، این میوه خوشمزه و در دسترس، چیزی فراتر از یک میانوعده ساده است. موز سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است که میتواند به بهبود جنبههای مختلف سلامتی شما کمک کند. از تقویت قلب و عروق گرفته تا بهبود عملکرد مغز و حتی تسکین دردهای قاعدگی، موز فواید بیشماری دارد. در این مقاله به بررسی ۱۴ خاصیت شگفتانگیز این ابرمیوه میپردازیم.
موز؛ بمب انرژی و مواد مغذی
موز منبع غنی از مواد مغذی زیر است:
کالری: هر موز متوسط حدود ۱۰۵-۱۲۰ کیلوکالری انرژی دارد و یک منبع عالی برای تامین انرژی سریع بدن است.
پتاسیم: این ماده معدنی حیاتی برای حفظ سلامت قلب، تنظیم فشار خون و عملکرد صحیح عضلات ضروری است.
ویتامینها: موز منبع خوبی از ویتامین C (یک آنتیاکسیدان قوی) و ویتامین B۶ (پیریدوکسین) است. ویتامین C سیستم ایمنی را تقویت کرده و به سلامت پوست کمک میکند، در حالی که ویتامین B۶ در عملکرد سیستم عصبی و متابولیسم آمینواسیدها نقش دارد.
فیبر: فیبر موجود در موز به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از یبوست و حفظ سلامت روده بزرگ کمک میکند.
کربوهیدرات و قندهای طبیعی: موز حاوی کربوهیدراتها و قندهای طبیعی است که منبع انرژی سریع و در دسترس برای بدن هستند.
مواد معدنی: منیزیم، مس، منگنز و فسفر از دیگر مواد معدنی موجود در موز هستند که در سلامت استخوانها و عملکرد عضلات نقش دارند.
آنتیاکسیدانها: موز حاوی آنتیاکسیدانهایی مانند دوپامین و کاتکولامین است که در مقابله با استرس اکسیداتیو و حفظ سلامت مغز و سیستم عصبی مؤثرند.
ترکیبات مغذی موجود در یک موز متوسط (حدود ۱۱۸ گرم)
ماده مغذی مقدار تقریبی واحد توضیحات
کالری ۱۰۵-۱۲۰ کیلوکالری منبع انرژی سریع
پتاسیم ۴۲۲ میلیگرم حفظ سلامت قلب، تنظیم فشار خون، عملکرد عضلات
ویتامین C ۱۰ میلیگرم آنتیاکسیدان، تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست
ویتامین B۶ ۰.۴ میلیگرم عملکرد سیستم عصبی، متابولیسم آمینواسیدها
فیبر ۳.۱ گرم بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از یبوست، سلامت روده بزرگ
کربوهیدرات ۲۷ گرم منبع انرژی
قند ۱۴ گرم شامل گلوکز، فروکتوز و ساکارز (انرژی سریع)
منیزیم ۲۷ میلیگرم سلامت استخوان، عملکرد عضلات
مس ۰.۱ میلیگرم تشکیل گلبولهای قرمز، عملکرد سیستم عصبی
منگنز ۰.۳ میلیگرم سلامت استخوان، متابولیسم
فسفر ۲۲ میلیگرم سلامت استخوان و دندان، تولید انرژی
آنتیاکسیدانها دوپامین، کاتکولامین – مقابله با استرس اکسیداتیو، سلامت مغز و سیستم عصبی
آب ۷۵% – کمک به هیدراتاسیون بدن
۱۴ دلیل برای اینکه موز را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:
کاهش فشار خون بالا: فیبر و پتاسیم موجود در موز به تنظیم فشار خون کمک میکنند. فیبر موجود در موز رسیده تخلیه معده را کند کرده و فیبر موجود در موز نارس (سبز) حاوی نشاسته مقاوم است که به تنظیم قند خون کمک می کند.
بهبود سیستم گوارش: فیبر موجود در موز، تغذیهکننده باکتریهای مفید روده است و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از یبوست و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک میکند.
کاهش وزن: موز با ایجاد احساس سیری طولانیمدت، به کنترل اشتها و کاهش وزن کمک میکند. کالری موز نسبتا پایین است و می توان از آن به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کرد.
حفاظت از سلامت قلب: پتاسیم موجود در موز، نقش حیاتی در حفظ سلامت قلب و کاهش خطر بیماریهای قلبی دارد. کمبود پتاسیم میتواند منجر به بینظمی در ضربان قلب شود.
تقویت عملکرد مغز: پتاسیم موجود در موز با بهبود خونرسانی به مغز، از بروز برخی بیماریهای مغزی مانند صرع و پارکینسون جلوگیری میکند. همچنین سروتونین و ملاتونین موجود در موز به کاهش استرس و بهبود خلق و خو کمک میکنند. ویتامین B6 موجود در موز نیز عملکرد شناختی مغز را بهبود می بخشد.
کاهش استرس: پتاسیم و کربوهیدراتهای موجود در موز به تنظیم فشار خون و کاهش استرس کمک میکنند. دوپامین موجود در موز نیز اثر آرامبخش بر سیستم عصبی دارد.
منبع غنی آنتیاکسیدان: آنتیاکسیدانهای موجود در موز از سلولها در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سایر بیماری های مزمن را کاهش میدهند.
ایجاد احساس سیری: فیبر بالای موز باعث ایجاد حس سیری طولانی مدت شده و به کنترل وزن و بهبود هضم غذا کمک میکند.
حفظ سلامت کلیهها: موز با تامین آب و مواد معدنی مانند پتاسیم، به حفظ تعادل الکترولیتی و سلامت کلیهها کمک میکند و خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش میدهد. آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در آن نیز به محافظت از کلیه ها در برابر آسیب و عفونت کمک می کند.
بهبود عملکرد ورزشی: موز منبع عالی برای تامین انرژی سریع، بازسازی ذخایر گلیکوژن عضلات، حفظ تعادل الکترولیتها و کاهش خستگی عضلانی پس از ورزش است.
تقویت پوست و مو: آنتیاکسیدانها، ویتامین C، پتاسیم و سایر مواد مغذی موجود در موز به سلامت، رطوبت و انعطافپذیری پوست و مو کمک میکنند و از پیری زودرس، خشکی، شکنندگی و ریزش مو جلوگیری میکنند.
بهبود سلامت چشمها: ویتامین A و آنتیاکسیدانهای موجود در موز به حفظ سلامت چشمها، تقویت دید در شب و جلوگیری از بیماریهای چشمی مانند دژنراسیون ماکولا کمک میکنند. پتاسیم موجود در آن نیز به سلامت عروق خونی چشم کمک می کند.
تسکین دردهای قاعدگی: پتاسیم و ویتامین B۶ موجود در موز به کاهش دردهای عضلانی و تنظیم هورمونها در دوران قاعدگی کمک میکنند.
کمک به درمان کمخونی: اگرچه موز به تنهایی درمان قطعی کمخونی نیست، اما آهن و ویتامین C موجود در آن میتواند به بهبود جذب آهن از سایر منابع غذایی و بهبود وضعیت کم خونی کمک کند.
نتیجهگیری:
موز با ترکیبات مغذی فراوان، فواید بیشماری برای سلامتی دارد. گنجاندن این میوه خوشمزه در رژیم غذایی روزانه، میتواند به بهبود سلامت قلب، مغز، دستگاه گوارش، پوست، مو و بسیاری از جنبههای دیگر سلامتی شما کمک کند.